鸡蛋洗净，将蛋黄和蛋清分离~
用网勺过滤蛋清，滤掉杂质~
将滤好的蛋清倒入牛奶中，放入适量绵白糖，搅匀~
将混合液倒入小碗中，敷上保鲜膜，并用牙签戳几个小洞~
入蒸锅蒸15分钟，蒸好拿出，去掉保鲜膜放凉后，冰箱冷藏室冰起来~
想吃的时候，就可以拿出来尽情享用啦！
①鸡蛋比较小个的就要5个鸡蛋，保证蛋清量~ ②鸡蛋敲成两半，蛋黄在两半壳中交替几次，即可轻松分离蛋黄和蛋清~ ③过滤蛋清可用豆浆机配置的过滤网，超好用~ ④如果没有绵白糖，也可用白糖代替，需花更多搅拌时间~ ⑤冰箱中放置一夜后再吃，味道更佳哟~