盆中放入面粉，玉米面，炮打粉，搅拌均匀，另外拿一个盆放入温水，加入酵母，白糖，鸡蛋，搅拌均匀，把搅拌好的水倒入面中合成面糊状。
盘中放入屉布，倒入面糊，铺平，把剁好的大枣碎铺在面糊上，醒发至2倍大，入蒸箱蒸45分钟，关火在焖5分钟即可。