生酮狮子头肉丸

Name: 生酮狮子头肉丸
Ingredients: 250克猪肉末; 1个鸡蛋; 35克帕玛森干酪粉; 2勺酱油; 2克盐; 200ml水

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作者：南西BlackTenor

选择肥肉较多的猪肉，并且用猪油煎煮，吃起来肥而不腻，很适合生酮噢。

用料

生酮狮子头肉丸的做法步骤

步骤 1

猪肉末选择瘦:肥＝3:2，加上鸡蛋，盐，干酪粉搅拌上劲。

步骤 2

这个量能做4颗狮子头，取出1/4肉馅，在手心反复摔打5、6次，整圆后放进盘子里备用，一样的方法做好4颗丸子

步骤 3

平底锅加热，放入猪油融化，放入丸子煎到金黄。

步骤 4

加入水和酱油，沸腾后开小火。煮15分钟左右。期间可以将想吃的蔬菜焯水。

步骤 5

摆盘，将锅里剩下的汤汁浇上去，开吃

菜谱创建时间：2018-08-23 17:12:38

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