脚圈2个
焯水
花生一把泡发
生姜切片，咸肉，扁尖少许，用来炖汤时提鲜，咸味足够，不用另外再加盐
所有材料入压力锅，上气后，转小火15分钟。
咸肉，扁尖为提鲜用，本身比较咸，所以用量要少，炖好后弃去不用。