蒜蓉蒸虾

对虾去虾线，剪去虾须虾脚，洗净沥水码盘。

大蒜剁碎，起油锅，放入剁好的大蒜，爆香后，加入适量盐，放在虾上。

淋上料酒，生抽，上蒸锅蒸15分钟。

出锅，撒上葱花。