鸡胸肉切片或丁，蒜拍成泥和料酒、盐、切碎的小红辣椒一起加入鸡肉，挤入两个柠檬，放入冰箱腌制过夜。
取出后，加入切碎的大香菜与薄荷拌匀，洒上黑胡椒，放置15分钟
放入烤盘，230度烤20分钟，适当翻拌，加入西兰花，表面放四五片青柠檬，继续烤10-15分钟。