牛乳三文鱼头汤

1.准备1个三文鱼头并将其切开两半，然后洗净备用； 2.三文鱼头加入少许盐、白胡椒粉、白酒，腌制5－10分钟。

1.锅中放少许椰子油，然后放入已经腌制好的三文鱼头； 2.先使用中火两面略煎，注意不要煎糊，煎至表面7-8成熟就可以。

将煎好的三文鱼头和枸杞、牛乳一起放入炖锅，加适量清水，老火慢炖4个小时即可。

三文鱼鱼头的鱼皮富含胶原蛋白，老火慢炖的浓汤加入枸杞有美容滋补的功效。