芥辣凉拌鱼皮

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作者：嘉豪食品

劲霸青芥辣的鱼皮呛口爽脆，鱼皮增加骨胶原蛋白。

用料

（鲮鱼皮、草鱼皮）均可

红椒丝、香菜梗、葱丝、蒜米、芝麻

劲霸青芥辣

劲霸刺身鲜露

詹王上汤鲜鸡粉

芥辣凉拌鱼皮的做法步骤

步骤 1

锅内入水烧开

步骤 2

加入姜葱

步骤 3

加入鱼皮焯水捞起

步骤 4

放入冰水中浸泡5分钟，使鱼皮口感更爽脆

步骤 5

捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段

展开全部

步骤 6

步骤 6

盘内加入劲霸青芥辣，劲霸刺身鲜露，詹王上汤鲜鸡粉等主料和调料后

步骤 7

均匀搅拌

步骤 8

摆盘点缀即可

芥辣凉拌鱼皮的小贴士

鱼皮焯水后，用冰水浸泡，鱼皮更加爽脆

菜谱创建时间：2018-08-27 09:11:08

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