红烧葫子
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作者：
梅梅梓
葫子瓜两吃，瓤红烧，皮辣炒（见另外一个菜谱） 葫子瓜一定要选嫩嫩嫩的，第一步如图片改刀，瓤打花刀
用料
葫子
鸡精
勺
盐
克
油
克
葱姜蒜
淀粉水
红烧葫子的做法步骤
步骤 1
葫子切皮
步骤 2
瓤切厚片打花刀
步骤 3
平底锅放油加葫子瓜煎两面发黄
步骤 4
葫子吧拉一边用底油下葱椒圈爆香
步骤 5
加生抽，蚝油搅拌均匀，可以提味增色
展开全部
步骤 6
步骤 6
加入半碗水 中火烧软入味
步骤 7
放适量鸡精，出锅前勾一层薄薄的欠！
菜谱创建时间：2018-08-27 22:21:40
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