冬阴功海鲜汤Tom Yum
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冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam） 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。
冬阴功海鲜汤Tom Yum的做法步骤
步骤 3
3.加水入锅，中火，倒入酱料，待酱料煮开时，加入香芹，西红柿和海鲜，小火慢煮。
菜谱创建时间：2018-08-28 13:01:32