提前一晚！！提前一晚泡花胶！！ 先用清水泡至花胶变软（大约几分钟）， 去除残余的鱼油和血丝 倒入开水浸泡3分钟 *如果很怕腥味，可以用姜水替代白开水
把开水倒掉，放入足够的纯净水， 放冰箱保鲜层，为了防止串味， 最好使用有盖子的保鲜盒
泡发10个小时的样子。 我是晚上睡前泡的， 早上起来刚好换一次纯净水，记得换水！ 之后继续放保鲜
8个小时后，花胶已经泡发将近2倍大。 花胶切成小段，和其他材料洗干净放入炖盅，炖1.5小时即可，之后放一点点盐
汤水清透，有花胶和虫草花自然香气