无黄油玛格丽特饼干（无黄油、一样酥）

2.5万人浏览 1847人收藏 27人做过

作者：是歪歪o

早就喜欢吃玛格丽特饼干了，但是家里没有黄油，所以就试了一次无黄油版。没想到比有黄油还要好吃，家里人都特别爱吃！

用料

低筋面粉（可以用普通面粉做，但可能会不那么酥）

玉米淀粉（喜欢吃酥一点的朋友可以加120克）

细砂糖（看其它方子都说要用糖粉不能用细砂糖，其实细砂糖没什么关系）

油（什么油都行，只要你能接受，猪油的话要提前在锅里热一下，然后放凉再用）

熟蛋黄（必须要是熟蛋黄！！！生的不能用！！！整颗熟的也不行）

无黄油玛格丽特饼干（无黄油、一样酥）的做法步骤

步骤 1

油和细砂糖搅拌均匀，和图里一样，就可以，细砂糖没溶化没关系

步骤 2

把蛋黄放到过滤网中用勺子使劲压。

步骤 3

过滤后是酱只的

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入过滤好的低筋面粉，我用的是新良牌低筋面粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入过滤好的玉米淀粉，我用的新良牌。

步骤 7

揉成面团后，再加入牛奶揉成面团

步骤 8

搓成五克，一个的小圆球压扁。170度15～25分钟

步骤 9

这次用量比较多，大家可以用这个调整一下

步骤 10

然后这样

步骤 11

抹茶味和可可味

步骤 12

蔓越莓

步骤 13

坚果味

菜谱创建时间：2018-09-01 13:38:34

打开App收藏

新年很蓝罐砂糖黄油曲奇超简单不翻车

评分 8.6 28 人做过

宝宝版无糖无盐黄油饼干

评分 8.9 12 人做过

不网红，就做一个纯粹蓝罐味道的黄油黑加仑曲奇

评分 8.1 465 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

饺子馅做法

全部菜谱分类

可可杏仁饼干（超详细）

评分 8.6 313 人做过

入口即化的玛格丽特饼干🔥酥得掉渣渣，零失败超简单！

评分 7.9 1065 人做过

网红沙布蕾曲奇小饼干

评分 8.7 1468 人做过

作者的其他菜谱

酸奶鸡蛋条[酸奶鸡蛋蛋糕]按配方不加泡打粉可变饼干

评分 8.4 131 人做过

莎布蕾杏仁小曲奇

评分 9.0 140 人做过

香酥又好挤的香葱曲奇

评分 8.5 475 人做过

超级酥松的香葱咸曲奇

评分 9.0 19 人做过

多口味切片曲奇

评分 7.7 47 人做过

🍪玛格丽特饼干🍪(超省黄油🧈无黄油🧈）

评分 7.8 65 人做过

谁能想到天价黄油曲奇配方和桃酥的一样！！！

评分 7.5 11 人做过

无糖香葱饼干【宝宝辅食】

评分 8.1 104 人做过

送你一朵小红花 🌺免模具｜零难度花朵饼干

评分 7.6 415 人做过