老叟炸馒头片

参加完婚礼回家路遇一家鸡店，老叟长队，十分瞩目。闲来无事（酒劲儿未散），肚子一叫，师傅麻烦您路边一靠，加入战队。

快到我时一探究竟，最后以26元不到的价格购买鸡胗数枚，烧鸡一只，馒头2块钱一包6个😂😂😂我晕并发誓，这大概是我从知道什么是做饭以来买过最便宜的菜。

五枚鸡蛋加盐和香油打匀（打完五枚鸡蛋有点累，下次再炫技的时候用的就是刚才一冲动买的多功能打蛋机了）小葱切沫备用。没有辣椒姜蒜什么事儿，瑶柱也请不要理会，这是一张整体晚饭调料图。两颗饱满烹香大馒头切片。

下油和葱末，加入裹入鸡蛋液的馒头片。用筷子慢慢翻面儿即可。一定要在葱末爆香后快速下入，不然小葱葱变成黑渣渣。

果不其然，一不小心会使部分小葱葱变成了黑渣渣。