先处理好瘦肉,豆角焯水备用
鸡蛋敲碎
加盐打散调味
用油煎嫩,油多一点,很嫩,直接吃也很香
肉火腿肠辣肠豆角鸡蛋全部做好备用
圆包菜切成先条
年糕尽量买切好的,我是自己切的,好累,但是自己切的好吃
锅里下油,放入年糕,加料酒,盐,生抽,年糕炒半熟,放入包菜,炒熟倒入炒好备用的豆角,香肠肉丝和鸡蛋炒匀即可
最后来点紫菜圆包菜汤