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上班快手菜之黄瓜炒鸡蛋
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作者：
小能爱厨房
用料
上班快手菜之黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备材料：黄瓜三根，因为我担心洗不干净有农药残留，所以去皮。葱或者洋葱切碎，鸡蛋两个打入碗中，加少量盐。
步骤 2
黄瓜切片
步骤 3
鸡蛋加入半汤勺料酒半汤勺水，打散备用
步骤 4
锅内放适量油，油热之后放入鸡蛋。鸡蛋成型之后划散关火，盛出备用
步骤 5
锅内放少量油，下葱花爆香，加入黄瓜，适量盐翻炒
步骤 6
黄瓜炒稍（喜欢软的就多炒一会儿）软之后，加入鸡蛋，翻炒，掌握不好盐的多少的可以少量多次加入，每放一次就尝一下。
步骤 7
出锅装盘
上班快手菜之黄瓜炒鸡蛋的小贴士
1 菜谱中是一大盘的量，可以够两个人带一顿 2 鸡蛋中放入料酒和水是为了煎出来的蛋更嫩 3 菜里也可以加入木耳 我忘记泡木耳了所以没加，加木耳的话可以先炒木耳哈 多炒一会儿炒熟了
菜谱创建时间：2018-09-04 23:55:29
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