由于这次没有拍照 下次补 这次先看文字版 碗里装辣椒粉,热少许油,油热后直接浇在辣椒粉上面。
再热少许油 放豆瓣酱,花椒,干辣椒,蒜,姜入锅爆香
放豆豉爆香
将刚才浇油的辣椒粉放入混合翻炒
加生抽、鸡精,胡椒粉调味
关火,撒香菜,拌匀后盛出!整个过程不用再放盐,豆瓣酱和生抽还有豆豉都有盐。