黄油切丁，室温软化。软化至可用手指摁出小洞后加入糖粉搅拌均匀。
用电动打蛋器将黄油打发至颜色发白后，加入蛋液继续搅拌至均匀。继续加入牛奶继续搅拌，使之完全混合均匀。
“中街1946半抹好茶”雪糕提前融化。将雪糕融液和低筋面粉一起加入黄油中，搅拌均匀。
将搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中。烤盘上垫好硅胶垫，在烤盘上均匀挤好即可。
烤箱预热170度烤13-15min。 每个品牌的烤箱脾气不同，根据个人具体情况适当调整。