西葫芦鸡蛋馅

1，西葫芦洗净切丝后放盐抓下，挤出水分备用 2，鸡蛋打散，热锅放油炒鸡蛋 3，炒好的鸡蛋不要盛出来，把备用的西葫芦丝入锅，加入适量生抽、老抽、盐，拌匀。