小火融化黄油，加入棉花糖，翻拌手法融化棉花糖（这一步不宜过久否则棉花糖会很硬），融化至没有明显的块状棉花糖即可加入奶粉拌匀。
记得提前秤好坚果、饼干那些，盘子上稍微撒点盐，可以中和一点甜，（我是不太喜欢太甜但是又喜欢吃雪花酥所以加了黑巧克力)巧克力是用棉花糖的温度融化的。
把棉花糖平均倒在饼干等材料上，稍微轻轻的从下往上翻，然后双手拿起未成型的雪花酥一直往中间收，像收面团的手法（这样可以领棉花糖可以均匀的与其他材料粘合，而且层次也会好看）记得要把个位置都弄到巧克力的黑色，不然露出白色会怪怪的。