【奈特兰】蔓越莓黄油饼干

黄油先放在室温下解冻。 准备物料。

将黄油、蛋黄、糖搅拌在一起，搅拌均匀。

将面粉、杏仁粉、泡打粉、蔓越莓加入步骤2馅料

搅拌均匀后加入朗姆酒，搅拌至顺滑。

将步骤4馅料倒入慕斯圈中，盖上保鲜膜，放入冰箱中冰冻一夜。

第二天拿出来脱模后切块。 烤箱预热，上层170，下层160，烤17分钟。