纽约客牛排&沙朗牛排&西冷牛排时神马关系？

西冷牛排又称沙朗牛排，也叫纽约客牛排。西冷是牛外脊肉，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。