准备材料。
隔水加热融化黄油，倒入饼干碎中，搅拌均匀
把饼干碎倒入慕斯圈中，压平做饼底
奶油干酪隔水融化，然后加入糖，搅拌均匀
依次加入蛋黄、全蛋、淡奶油、柠檬汁、香草精，拌匀即可
水浴，烤箱预热，160度，烤1个小时
水浴法就是把热水放入烤盘中，再将产品放上去，注意产品底部锡纸的密封性，不能漏水进去~