目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方
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作者：
今天也是优秀吃饭
用料
目前用的最顺手的手揉牛奶小面包配方的做法步骤
步骤 1
牛奶回复室温，加入酵母静止五分钟
步骤 2
面粉和白糖，盐混合均匀
步骤 3
面粉加入牛奶
步骤 4
因为含水量大，所以一开始不容易揉成团，不用担心，一直揉就好
步骤 5
揉成光滑的面团，加入黄油，或者植物油
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步骤 6
步骤 6
继续揉，揉出手套膜，这个过程大概十分钟左右
步骤 7
放在温暖处发酵直两倍大
步骤 8
面团取出排气，用刀平均分成十六份
步骤 9
揉圆放入蛋糕模具中二次发酵，然后烤箱180°烤15分钟
步骤 10
这是我第一次做的，没有豆沙馅儿，特别松软，用来做早餐在合适不过
步骤 11
轻轻一撕
步骤 12
第二次做的豆沙小面包
步骤 13
撕开面包的视频
菜谱创建时间：2018-09-10 20:03:24
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