自发花生芽菜

当年花生米，最好是现用自己剥壳，发芽率高。

泡一天，捞出，用能滤水容器装上遮光催芽，期间每天冲几次。三天左右冒出芽顶。

珍珠岩浸泡冲洗干净滤水。

能排水的容器底层铺4厘米左右的一层珍珠岩，按距均匀铺上花生米，注意芽头向下。

再铺上大约10厘米珍珠岩，用水浇透。