干贝泡水（1个小时） 热油、下五花肉、干贝爆、香，继续下姜片，蒜头片，豆瓣酱，葱白，盐少许
放🦐，把虾爆熟（🦐最好开背、这样子比较入味）
最后收锅前，放入大葱尾，翻炒均匀，起锅，OK
也可以做汤面、汤粉