桃胶银耳百合羹

银耳、莲子、桃胶冷水提前浸泡一晚；

银耳清洗后剪成小朵，桃胶去黑，雪梨切块；

银耳、莲子、雪梨用电炖锅冷水下锅，大火烧开后小火炖1:30小时，放入冰糖和桃胶，再炖半小时，即好。