1.把所有材料称好放在盆里，酵母用不烫手的温水化开，和成光滑的面团。 2.面团饧发至两倍大小即可。 3.将面团搓成长条。 4.切成小剂子。
5.将小剂子反复揉搓。 6.揉成光滑面团，擀成小饼，醒发30分钟。 7.将喜饼生坯放入煎锅中，用小火烙12分钟。 8.烙6分钟反面，再烙另一面。两面都烙成金黄色，喜饼就烙好了。
切开看看里面。看着就有食欲，口感是相当的好。