把牛肉切成丝，然后加入料酒，孜然粒，生抽，腌制。
准备好姜片 蒜片和辣椒切小块
白萝卜切丝儿，先把锅烧热，加入油和一半的姜蒜辣椒，翻炒出香味，加入白萝卜丝，翻炒几下后加入适量香醋和盐，炒到白萝卜软后，乘出来。
加入油和辣椒姜蒜 翻炒几秒钟 加入牛肉，炒到牛肉变色，再加入炒好的萝卜丝一起炒。
切好香菜和香葱，加入牛肉萝卜里，我今天的香菜有点多……看个人喜欢 不喜欢香菜的也可以不加。再加入一点孜然和盐提味，炒好后出锅!