中街1946—玫瑰奶酪慕斯

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作者: lotus-莲华
感谢来自中街1946的这份甜蜜的礼物🎁😋 不知何时起,中街1946雪糕这个颜值在线、主打新鲜零添加的磨人的小妖精就已经悄悄刷爆了朋友圈,晋身雪糕界的网红了😜 就算没吃过,但这个头顶“1946”浮雕字样,方方正正,被托盘和牛皮纸包装得相当体面,怎么拍都很小清新的雪糕君早就在你的生活中刷足了存在😁

用料

中街1946—玫瑰奶酪慕斯的做法步骤

步骤 1

先上一条广告😋:好吃就是0添加!

步骤 2

先称量好所有原材料 细心的宝宝一定注意到上图中没有了白砂糖🤦‍♀️ 其实本来我是没打算放糖的,饼干碎其实挺甜的了,但是雪糕君太好吃了,等我想起拍照的时候,我已经没忍住吃掉了1946的标志~0.0~ 后来的宝宝一定要顶住诱惑啊😄

步骤 3

给好吃的重瓣巨玫瑰个特写,内里添加了纯纯的玫瑰花瓣哦,有淡淡的玫瑰香,超级好吃哦🤩 笔芯❤️😍❤️笔芯 然后要开始让我心💔的步骤:融化它👿 黄油君和奶油奶酪也要软化哦(微波炉或者隔水融化都是个不错的选择)

步骤 4

融化了的雪糕君,捂脸🤦‍♂️ 其实颜色是少女色,挺粉嫩的,不知道咋了😓 失去了坚挺的身姿,它柔情似水~ 话说中街的雪糕棒也很高大上呀,纯天然竹制,手感不错哦😛 让我不由得想起小时候那个疯狂收集过一阵雪糕棒的孩纸🤣~

步骤 5

吉利丁片凉水泡软,隔水融化 意外收获一颗胖胖的爱心💗

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步骤 6
步骤 6

挥起我的麒麟臂💪,打奶油⭕️ 不需要打太过,出现纹路又不会消失就行了 远方的背景无意间还原了一部分少女粉的雪糕君😋

步骤 7

软化的奶油奶酪打到顺滑,分次加入雪糕液,混合均匀 微波加热下(或者隔热水)与吉利丁液混合,过筛后,分次倒入打发的淡奶油中,翻拌均匀

步骤 8

饼干碎与融化的黄油搅拌均匀,压实在容器(或模具)底部,倒入混合好的慕斯糊,在台面上轻磕两下,除去气泡,让表面平整

步骤 9

覆盖上保鲜膜后,放在冰箱冷藏4小时以上

步骤 10

点缀上喜欢的水果、坚果碎食用最棒了✌️

菜谱创建时间:2018-09-16 21:36:57
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