把鸭脚焯水,水开后大约三分钟捞起沥干,具体看图哈~焯水过程可以准备配料了~
这些香料是我用的分量,我喜欢又麻又辣很多姜~哈哈哈哈~
调味料也是家里现成的,用量自己看着,要咸就多放点酱油,酒一定要放多一些~最少有60克这样
把鸭脚和配料全部放进锅里,倒些开水进去(大约150克左右),大火烧开后转小火,焖到几乎水干就可以啦,中间一定要多翻几次,预防干锅和变焦哈😬前后大约半小时左右吧~
大功告成,摆拍~哈哈哈哈😁😁😁
不喜麻辣可以根据自己口味调整,这个配方做出来略有些甜,我下次争取记得少放些糖,哈哈哈哈