鸡蓉毛豆

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鸡蓉毛豆是将青椒和毛豆切碎,然后放在一起炒。看起来貌不惊人,但味道却十足的惊艳。毛豆和青椒的味道互相渗入了彼此,非常的美味。

用料

鸡蓉毛豆的做法步骤

步骤 1

生毛豆、青椒、红米椒、蒜、干辣椒切成碎末

步骤 2

锅中热油,倒入干辣椒碎、蒜末炒香

步骤 3

当蒜末微黄时,倒入毛豆翻炒片刻

步骤 4

接着倒入没过毛豆的热水,盖盖小火焖5分钟

步骤 5

倒入青椒丁炒至稍干时,加入少许生抽、盐翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

出锅后洒上红米椒碎,鲜辣开胃的鸡茸毛豆就做好啦

鸡蓉毛豆的小贴士

生毛豆可能会引起中毒,所以要加少量热水将毛豆用小火焖熟后食用

菜谱创建时间:2018-09-17 12:05:03
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