首先做咖喱，土豆切块泡水一会，去掉多余的淀粉，胡萝卜切小块，一个杏鲍菇切块。鸡胸肉是之前做的鸡胸肉泥，烤出来的块，直接用鸡胸肉也可以。
用的超市买的日式咖喱酱，两块。
加了芦笋根，前面的头吃了，中间的部分也觉得不要浪费，还是可以吃的，就是没头部嫩，却也不老。
对了，还加了牛肉，是之前就用高压锅清炖好的，已经熟了的牛肉。
西兰花水煮熟即可，过一遍冷水。胡萝卜和生菜都是生食。
杂粮饭用了黑米、糙米、燕麦米、小米、三色藜麦、薏仁。
加入牛油果，完成！