三明治材料除了吐司都混合均匀 因为有美乃滋搅拌需要快速,直到搅打至顺滑蛋液
找一个容器(我用的搪瓷正方形烤碗),把蛋液过筛2-3次(为了做出来气孔少),倒入烤碗,盖上烘焙油纸
烤箱135度,烤35分钟左右直到鸡蛋熟了
鸡蛋静置冷却,这个时候可以切掉吐司的边边备用,抹好抹酱
鸡蛋砖冷静完了以后切成吐司的大小,然后一片吐司+鸡蛋砖+吐司就好啦!! 为了好看我包了小树花纹的油纸🌝