材料合集,两根熟透的香蕉,脱脂奶粉,西麦即食燕麦,蔓越莓干葡萄干若干,ICA酸奶麦片一小把,椰蓉一小把,还有没入境的一包每日坚果。配料的添加是比较随意哒,爱吃的果干和坚果都可以添加,但坚果要碾碎一些哦。
1 初步处理食材。 香蕉切小块; 奶粉加少许温水冲开,加少量水哦,冲的浓一些; 燕麦坚果果干等材料混合均匀。
2 香蕉打成果泥。 我用的勺子把香蕉碾成果泥,有一些小颗粒也没关系,追求完美的可以用破壁机打哦。
3 混合所有材料。 将香蕉果泥、牛奶全部倒入燕麦中,搅拌混合均匀,并且静置10分钟,让麦片充分吸收牛奶。
4 饼干整形并预热烤箱。 取一勺混合好的糊糊,在烤盘上整形成饼干的形状,如果糊糊太稀不好成型就再加一些麦片静置一会儿。 ❗注意:饼干的大小和薄厚要尽量的一致,否则烘烤时间会不同哦。 烤箱预热200度。
5 烘烤。 送入预热好的烤箱开始烤吧,我用了180度25分钟,每个人的烤箱温度不同,注意表面烤硬了就行啦,不要烤糊哦。
6 出炉。 经过20-30分钟的烘烤,小饼干完全定型啦。你获得了一份超级健康的香蕉燕麦饼干🍪,当早餐或者加餐吃上几块完全没有负担哦,尤其是感觉血糖偏低的时候,来上两块,又会元气满满啦~但是当宵夜的话还是算了吧,毕竟这一款小饼干还是富含碳水哒。
第一次写食谱很是忐忑,要强调的是这是一款适合刷脂小伙伴的健康饼干,毕竟无油无糖,肯定是无法做到酥到掉渣的那种饼干的口感的,这是一款软饼干哦。 配料方面真的是很自由的,主材就是香蕉、燕麦和牛奶,过两天用南瓜和紫薯代替香蕉试试,应该也不错呢~