隔热加热大黑雪糕、椰子油、红糖搅拌均匀。放置室温加入四枚打散的全蛋液、筛入荞麦粉和可可粉。如果喜欢松软的蛋糕可以加5克泡打粉。
20公分正方形模具铺油纸，倒入蛋糕糊、可以放入你喜欢的果仁果干，不放也可以的。
180度上下火中层25分钟
出炉放凉撕去油纸
切块密封保存，刚出炉时外脆里糯，隔夜更美味。