松茸洗净，浸泡十分钟左右，不超过半小时。时间紧的可以适当冲洗一下。
猪肉洗干净切块。 鸡切好洗净，可以适当剥皮，减少汤的油。
把松茸，鸡，姜放进锅，加水没过材料。
中火熬40分钟，适当根据汤的实际情况增减时间。 过程中不要过多打开盖，汤好后不要太用力搅拌汤。