冬瓜山药排骨汤

排骨切小块焯水洗净，煲里放入葱姜枸杞水排骨。大火烧开，加一小勺醋，小火一小时，然后放入山药，放适量的 盐，炖20分钟后放入去皮切大块的冬瓜，再炖25分钟即可。

可以根据喜好，放入香菜或者葱姜末。