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Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋
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作者：
公仔思乐冰
用料
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋洗净，放入水里煮好捞出，晾凉后轻敲鸡蛋表面有裂纹（放便入味）
步骤 2
香料、茶叶等放入奶锅里
步骤 3
开水倒入Monbento焖烧杯里
步骤 4
盖上盖子焖5-10分钟（预热） 杯子预热 这一步非常非常的关键，就是在把食材放入杯子前先倒入100度的热水焖5-10分钟，就像烤箱也需要预热一样，焖烧杯预热之后效果会更好哦！
步骤 5
奶锅放入适量水煮开
步骤 6
放入调味料
步骤 7
大火煮五分钟，香料和茶叶出味
步骤 8
倒出Monbento焖烧杯的热水，放入鹌鹑蛋
步骤 9
将卤汁倒入Monbento焖烧杯里
步骤 10
盖上盖子焖一晚
步骤 11
早上起来，香喷喷的五香茶叶鹌鹑蛋就可以吃啦
步骤 12
带回公司做午餐
步骤 13
一口一个，满足
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的小贴士
焖烧杯实际上就是一个高级的保温瓶，是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来焖2小时左右。借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中焖熟。焖烧杯不仅可以做出绵密可口的粥类，还可以做白煮蛋，甚至是美味的各种汤和糖水。但是，焖烧杯真的只是一个保温瓶而已，千万不要把它当成电饭煲了哦！
菜谱创建时间：2018-09-21 10:16:10
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