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香菇海带素面
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作者：
Jocelyn_喬
用料
香菇海带素面的做法步骤
步骤 1
洗干净海带结、香菇，香菇切片，姜拍一下，蒜切蒜蓉
步骤 2
冷锅热油，爆香姜蒜，下香菇片和海带结，稍微翻炒，加盐和胡椒粉（黑白都可以）
步骤 3
炒到有香菇有点发软，加水，要多少汤就加多少水，我一般直接用煮面的小奶锅来盛水，这样就知道到时候大概需要多少面汤
步骤 4
煮15分钟，加盐，试一下味道，不用太咸，以免盖住鲜味，煮好大概是淡黄色的，直接喝也可以，已经很香了
步骤 5
另外用一个锅煮面，煮好把煮面的水倒掉，面捞起来放面碗了，加麻油、生抽，拌均匀
步骤 6
把刚刚煮好的汤浇上去面那儿，夹点海带和冬菇
香菇海带素面的小贴士
汤里的盐不用太多，够味道但是能直接喝那种程度就行了，因为面还会加酱油
菜谱创建时间：2018-09-21 20:07:09
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