准备好食材;
将咖啡倒入杯中,加入热水冲泡好;
倒入奶锅里;
继续倒入全脂牛奶;
接着倒入糖粉,搅拌均匀;
倒入玉米淀粉,搅拌均匀;
先中火后小火加热炖煮,并不停的搅拌;
煮至粘稠,几乎无流动性即可;
保鲜膜铺入容器里;
倒入面糊整形好,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上;
取出切小块;
一一放入椰蓉里打滚即可;
成品,冰凉香甜又不怕伤胃;
成品。
1.熬煮的时候一定要不停的搅拌; 2.糖粉可以根据自己的口味增减,我的这个配方味道适中。