先把瑶柱拿水泡一会，直到手可以捏碎
猪肉剁碎
剁碎后加入一点料酒，一点点盐（因为瑶柱是咸的，这里的盐千万不要多放）加入一点淀粉，最后加入一点花生油，用力搅拌均匀
将处理好的肉沫放到要蒸的盘子里，放入瑶柱，放入鸡蛋
将食材全部搅拌均匀
最后放入电饭锅随水蒸就好，饭好了就可以吃了
喜欢吃葱的可以放葱，也可以放点酱油调味，家常猪肉搅鸡蛋就大功告成了