莲子闷煮至软烂，粉粉的那种，煮透
加入料理机打匀
莲子糊倒入不粘锅中火熬煮，加入黄油，椰子油，到莲子糊慢慢收干，加入白砂糖，直到莲子糊成团
取做月饼的模具50克的那种，压模，烤箱175度10分钟(不烤也可以）放凉冰箱冷藏，尽快食用
第三步的补充图片
炒完的状态图