花生提前1-2小时浸泡。
备好眉豆，姜，章鱼或尤鱼提1小时浸泡洗干净。
木瓜去皮，去核，洗干净切成厚块。
开火木瓜和姜片下油锅炒一下，装起来备用。
鸡爪洗干净，剁掉指甲后焯水
把所有材料放进煲里
加入清水，开大火烧开后转中小火，继续煲一个小时。
美味的汤做好了，只吃汤料喝汤汁都饱饱的。
1.木瓜下油锅炒一下再煲，汤就不会寒凉，炒时放极少量油就可以，否则汤会很油腻，因为还有鸡爪。 2.鸡爪焯水捞起后再用清水洗一遍，把那些血水洗干净。 3.喜欢再清甜点可以加入蜜枣，不加汤也已经很甜，因为有木瓜在。 4.花生，眉豆一定要在开始凉水时放。 5.以上汤量为3人的量。