金大旺老师的平淡淡吐司70%中种
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作者：
天下有双090910
菜谱来自大旺老师的微博，照搬过来方便制作而已。 本方适合有做吐司经验的厨友，仅分享配方无制作过程，新手请绕道！ 平淡淡却一点不清淡，是一款高油高糖的吐司，味道不用说，当然是非常好吃啦！
用料
中种
高筋粉
314克
酵母
5克
水
190克
主面团
高筋粉
134克
低筋粉
80克
糖
62克
盐
6克
鸡蛋
62克
酵母
1克
奶粉
20克
蜂蜜
18克
水
72克
黄油
70克
金大旺老师的平淡淡吐司70%中种的做法步骤
步骤 1
说了没有制作步骤啦… 小贴士还是可以看一看的~
菜谱创建时间：2018-09-28 11:07:47
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