香菇泡发切碎、葱、胡萝卜切碎
打入两个鸡蛋
老豆腐用保鲜袋装着捏碎。。
加入切好的蔬菜丁中，并加入盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀
最后加入淀粉和面粉
搅拌好以后，油锅烧热到7成，不能冒烟，小火慢炸
可以再回锅，以蚝油、料酒、蕃茄酱、醋、少量淀粉勾芡，回锅的成品图片没拍