材料准备: 火腿肠切粒拌些番茄酱,蕃茄酱多少看自己口味 培根切段 鸡蛋打成蛋液,加一点点盐搅匀
用不粘锅煎培根,小火,不需要下油,培根自己会出很多油,煎到培根收缩到差不多了就夹起。 这时锅里有很多油,将油抹均匀在整个锅上,不需要关火继续保持小火,把蛋液均匀倒在锅里。 ps:这个小煎锅在宜家买的,10块,做这个庵列十分有优势,大小刚好,感动
等到鸡蛋底部熟了,把火腿培根放上去,再挤些千岛酱 再煎一下到蛋液基本收干后,放上一片芝士 关火后将鸡蛋一边翻过来包住馅儿,包饺子一样
完工