青南瓜加工成丝
面粉加入适量水顺时针个搅拌成糊状（如图状态）
热锅倒入色拉油
放入南瓜丝翻炒
加入水
准备一个碗和小勺子
分次一勺勺下面疙瘩，定型后拿铲子推一次，直到全部入锅
面糊全部下完后煮两分钟定型后再用勺子推一下 防止粘锅
加入盐继续煮两分钟左右关火
最后依自己喜好加入葱末、韭菜末或香菜末调味，也可加入胡椒粉（我加了韭菜末）
1、面粉糊以挂住筷子最为合适