枣泥芸豆卷

大白云豆泡大量的水过夜。

泡发后的白芸豆每一粒都去皮。

加入与芸豆齐平的冷水，煮开后转小火煮透。

用破壁机打成豆泥。

豆泥过筛。

过筛后的豆泥细腻柔和。

不粘锅中放入椰子油、过筛后的豆泥和白糖拌匀，中火翻炒。

需要不停的翻炒，防止粘锅炒焦。

预先准备好的枣泥。

冷却后的豆泥放入保鲜膜中擀平，铺上预先准备好的枣泥

把卷好的芸豆枣泥卷放在烤箱纸上卷紧包好，放冰箱冷藏过夜。

第二天即可以切块，细腻香甜软糯的芸豆枣泥卷就做好了。