牛里脊肉剁碎成沫
加入姜片、生抽、玉米淀粉搅拌均匀备用
萝卜切丝，加入盐腌一会儿10-15分钟，将渗出的汁水挤掉
锅里倒入适量油，略多一点点，油微热后倒入准备好的牛肉末翻炒，待全部熟后乘出。锅里剩下的油倒入葱白切末或断、小红尖椒切末，爆香后倒入挤干水份的萝卜丝翻炒，1分钟后倒入熟牛肉末，继续翻炒一会儿，加入1勺料酒，葱末，收汁后乘盘。超级下饭的萝卜丝牛肉就完成啦。多吃两碗饭的节奏～