前两天格格生病，没什么胃口，平时我总担心她吃多了，可有一天她真不吃了我是更担心。所以我就变着花样，给她做了这道糖醋鱼排，果然很捧场，吃了2块，把我给乐坏了~其实，我自己并不太爱吃糖醋类的菜，所以也很少做，估计也正是因为这样，格格觉着口味比较新鲜，或许是好奇心的作怪反倒使她的胃口大开了。
糖醋鱼排的做法步骤
步骤 1
将草鱼身上的鱼肉整片片下，然后用锋利的刀再片成厚片
步骤 4
油温烧至7，8成热（感觉到冒烟了），放入裹好的鱼片，炸至表面金黄后捞出
步骤 5
最后调糖醋汁：1勺番茄酱、2勺生抽、1勺醋、2勺糖调匀煮开后，加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后浇在鱼片上即可
菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:00